栄養学的観点から見た貧血の原因と解決方法

貧血は単に鉄分の不足によるものだけではありません。

栄養不足に起因する様々なタイプの貧血が存在し、それぞれに適切な栄養補給が求められます。

今回は栄養学的視点から見た貧血の主な原因とその解決方法をまとめます！

【貧血の主な栄養学的原因】

1. 鉄分の不足 最も一般的な貧血である鉄欠乏性貧血は、食事からの鉄分摂取不足や吸収障害によって引き起こされます。 腸内環境の悪い人では鉄の吸収率が低下する傾向にあります。
   

2. ビタミンB12の不足 ビタミンB12は赤血球の形成に必須であり、このビタミンが不足すると巨赤芽球性貧血が引き起こされることがあります。 赤血球の成熟に必要なビタミンB12の不足は、特に肉類を避けるベジタリアンやビーガンなどの方々に見られやすくなります。
   

3. 葉酸の不足 DNAの合成に必要な葉酸が不足すると、赤血球の成熟に問題が生じ、巨赤芽球性貧血が発生します。
   

【食事からの解決方法】

1. 鉄分の補給 赤身の肉、レバー、大豆、玄米、大麦系、ほうれん草、チンゲンサイなど
   

2. ビタミンB12の補給 肉類、魚類、卵、乳製品
   

3. 葉酸の補給

　　　ほうれん草、アスパラガス、ブロッコリー、レンズ豆、アボカドなど

このように、貧血の栄養学的な原因と解決策を理解し、適切な食事を取り入れることで、貧血の予防と改善を図ることが可能です。

バランスの良い食事が基本となりますが、個々の健康状態や生活習慣に合わせた対策が必要です。